Ryzec pravý
Lactarius deliciosus
Øád: houby lupenaté (Agaricales)
Èeleï: holubinkovité (Rossulaceae)
Mladé plodnice s kloboukem sklenutým, v dospìlosti rozvinutým, ve støedu vmáèklým, èervenooranovým, zpravidla s nìkolika soustøednými tmavími, vìtinou nazelenalými kruhy. Dunina na øezu roní oranové mléko, lupeny omaèkáváním zelenají. Roste hlavnì na podzim na travnatých místech v jehliènatých lesích, pøedevím v mladých smrèinách. Sbírá se pøedevím k nakládání do octa pro výraznou koøennou chu. Stìí mùe být zamìnìn s nejedlým ryzcem kravským (L. torminosus), který roní mléko bílé a roste nejèastìji pod bøízami. Ryzce jsou podobnì jako liky velmi citlivé na zhorení ivotního prostøedí pøedevím vlivem kyselých deù, take dnes místy ryzec pravý zcela vymizel.