Smrž jedlý
Morchella esculenta
Øád: kustøebkotvaré (Pezizales)
Èeleï: smrovité (Morchellaceae)
Plodnice rozliena v klobouk a tøeò. Klobouk je vìtinou vejèitý nebo kulovitý, a 8 cm vysoký, lutavý a hnìdavý, s nepravidelnými hlubokými a irokými dùlky, které nevytváøejí souvislé øady, spíe pøipomínají zmaèkaný vèelí plást. Známá jarní houba rostoucí v dubnu a kvìtnu ve svìtlých listnatých nebo smíených lesích, ale té ve starých zahradách, parcích a na dvorech domù. Jedlá je jen mladá plodnice. Staré plodnice, v nich dochází k rozkladu bílkovin, zpùsobují nebezpeèné otravy.